Blogueira dona de casa do dia

A nossa blogueira do dia é uma pessoa queridíssima e que tem um blog que me conquistou: a Juliana, do Comer Rezando. A Ju dá dicas maravilhosas de restaurantes, pizzarias, bares e tudo que tenha uma comidinha deliciosa. Eu não aguento todas as delícias que ela posta, gente, é bom demais! Para quem é de Salvador, assim como a Ju, o blog é (literalmente) um prato cheio. Você não podem deixar de conferir as dicas bacanas que ela traz, de doce a salgado, tem de tudo um pouco, para todos os gostos.

Agora vamos à entrevista:

Nome: Juliana Muniz Braga

Estado civil: Casada

Onde mora: Salvador-BA

Como conheceu o maridón? Numa festa do colégio há muuuuito tempo atrás, em 1997.

É casada há quanto tempo? 10 anos

Qual seu nível de dona de casa? Complexo... Eu adoro cozinha e cuidar das crianças, mas sou meio bagunceira...rs Mas acho que o saldo é positivo.

O que você mais detesta fazer como dona de casa e o que mais gosta? Detesto lavar pratos e adoro cozinhar.

Prefere trabalhar fora ou ser dona de casa? Já fiquei um tempo sem trabalhar e senti falta de exercer minha profissão. Já tive um ritmo doido de trabalho e senti falta de estar mais em casa. Agora tento manter as coisas em equilíbrio: trabalho menos e reservo um tempo para cuidar da minha família.

Como faz para conciliar os afazeres domésticos com o tempo livre, de lazer e descanso? Reservo alguns momentos livres para lazer com os meus filhos, todos os dias faço as tarefas da escola com eles, estudo quando eles dormem e reservo uma noite por semana (sagrada) para sair com o maridinho.

Tem alguma dica para as novas donas de casa? Aqui em casa o que fez uma grande diferença foi ter lugar para guardar as coisas, porque assim a bagunça diminui. Se vc tem livros, tenha armário para livros, se as crianças têm brinquedos tenha lugar para guardar. E não se esqueça de ter espaço para guardar a decoração de Natal (haja tralha!).

Alguma receitinha baphônica para compartilhar com as colegas? Minha receitinha baphônica em primeiro lugar é que você tenha um bom fornecedor de frutos do mar e carne, isso facilita a vida na hora de qualquer receita. Uma receitinha rápida e que impressiona é um camarão muito saboroso (inventem um nome aí pra ele). Tempero o camarão com sal, alho e pimenta do reino (não é cominho, pelo amor de Deus). Aí você dá uma passadinha rápida na manteiga, só para que fiquem rosadinhos. Em seguida jogue uma mistura de mostarda, mel, molho shoyo e uma colherzinha de chá de amido de milho. Dá uma misturada e está pronto! Sirvo com arroz branco ou arroz de coco (faz o arroz normal, só que acrescenta um pouco de leite de coco e coco ralado junto com a água de cozimento).

E aí, gostaram da entrevista com a Ju? Ah, e eu chamaria a receita de Camarão à Juliana. Que tal? hehehe :)